Régime Scarsdale
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Le régime Scarsdale, créé dans les années 1970 par le Dr Herman Tarnower, est un programme de perte de poids rapide basé sur une alimentation faible en calories et en glucides. Il dure deux semaines et propose un menu précis composé principalement de protéines maigres, de légumes et de fruits, avec une consommation limitée de matières grasses et de produits laitiers. Ce régime promet une perte de poids pouvant atteindre 500g par jour. Toutefois, son caractère restrictif et la forte réduction calorique peuvent provoquer des problèmes de santé et une reprise de poids à long terme.
Aliments recommandés
- Poulet sans peau
- Poisson maigre
- Dinde sans peau
- Œufs
- Légumes-feuilles verts (épinards, laitue, chou frisé)
- Tomates
- Brocoli
- Concombre
- Fraises
- Pommes
Aliments interdits
- Sucre et aliments sucrés
- Pâtes, riz et céréales
- Pain et produits à base de farine
- Viandes grasses et charcuterie
- Fromage et produits laitiers riches en matières grasses
- Noix et graines
- Avocat
- Huiles et graisses ajoutées
- Boissons alcoolisées
- Sodas et boissons sucrées
Contre-indications
- Troubles alimentaires : Les personnes souffrant de troubles alimentaires tels que l'anorexie, la boulimie ou l'obsession de la minceur ne devraient pas suivre le régime Scarsdale, car cela pourrait aggraver leurs problèmes de santé et leur relation déjà difficile avec la nourriture.
- Grossesse et allaitement : Les femmes enceintes ou allaitantes ont besoin de quantités accrues de nutriments pour soutenir leur propre santé et le développement de leur bébé. Le régime Scarsdale, étant un régime hypocalorique et restrictif, n'est pas approprié pendant ces périodes.
- Maladies chroniques : Les personnes atteintes de maladies telles que le diabète, l'hypertension artérielle, les problèmes rénaux ou hépatiques, ou les problèmes cardiaques devraient consulter leur médecin avant d'envisager le régime Scarsdale. Ce régime peut ne pas apporter l'équilibre nécessaire de nutriments et de calories pour gérer ces conditions de manière appropriée.
- Adolescents en phase de croissance : Les adolescents ont besoin de suffisamment de calories et de nutriments pour soutenir leur croissance et leur développement continu. Suivre un régime restrictif comme le régime Scarsdale peut avoir un impact négatif sur leur croissance et leur santé à long terme.
- Athlètes et personnes ayant des besoins énergétiques élevés : Les personnes qui pratiquent une activité physique intense ou qui ont des besoins énergétiques élevés en raison de leur travail ou de leur mode de vie ne devraient pas suivre le régime Scarsdale, car il pourrait ne pas leur fournir suffisamment d'énergie pour maintenir leurs performances et leur santé.